50min
Por Rafael souza
Ingredientes (6 porções)
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Sal, pimenta, cheiro verde, limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os camarões com sal, pimenta, cheiro verde picados e suco de limão.
- 2
À parte faça um creme com o leite, pitada de sal, a manteiga, o queijo ralado e a maizena dissolvida, deixe cozinhar.
- 3
Quando estiver pronto, retire do fogo e acrescente a gemas desmanchadas em um pouco de agua jogue os camarões temperados dentro do creme e coloque em uma forma refratária.
- 4
Bata as claras em neve com uma pitada de sal, coloque em cima dos camarões e leve ao forno brando.
