40min
Ingredientes (5 porções)
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2 rabos bovinos
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4 cebolas grandes
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1 tomate sem pele
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6 dentes de alho
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1 folha de louro
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1/2 xícara de óleo
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque uma camada de cebola em baixo alternando com camada de rabo bovino e assim por diante.
- 2
No final coloque o o tomate cortado conforme o desejado e também o louro.
- 3
Cozinhe tudo sem colocar água.
- 4
Depois de cozido deixe secar essa água da cebola.
- 5
Adicione o óleo e o alho, frite e sirva.
