Name: Batata ao molho branco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 1 lata de creme de leite; 1 colher de maisena ou farinha de trigo; 2 copos de leite de gado; 2 colheres de manteiga; 1 cebola picada

Ingredientes (15 porções)

1 kg de batata
1 lata de creme de leite
1 colher de maisena ou farinha de trigo
2 copos de leite de gado
2 colheres de manteiga
1 cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas na água e sal.
2
Preparar o molho com a cebola refogada na manteiga e se necessário colocar um pouco de sal.
3
Acrescente os dois copos de leite e a farinha de trigo ou a maisena e deixar ferver em fogo brando ate engrossar.
4
Untar um pirex com a manteiga.
5
Cortas as batatas em rodelas de espessura média.
6
Colocar uma camada de batatas no pirex, depois a do molho, alternar até preencher o pirex.
7
Cobrir ou com o creme de leite ou com queijo ralado.
8
Levar ao forno para dourar.