Name: Torta rápida de brigadeiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 copo tipo americano de leite; 5 colheres de sopa de açúcar; 5 colheres de sopa de chocolate em pó; 3 colheres de manteiga; 1 colher de sopa de fermento em pó; 100 g de coco ralado; 2 colheres de sopa de maizena; 1 lata de leite moça; 3 colheres de manteiga; 3 colheres de chocolate em pó

Torta rápida de brigadeiro

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Por Naelma Soares

Ingredientes (10 porções)

6 ovos
1 copo tipo americano de leite
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
100 g de coco ralado
2 colheres de sopa de maizena

Creme da torta

1 lata de leite moça
3 colheres de manteiga
3 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 3 minutos, despeje em uma forma untada com manteiga e leve ao forno médio, pré-aquecido.
2
Creme:
Em uma panela despeje o leite moça, a manteiga e o chocolate em pó, vá mexendo até ferve.
3
Assim que o bolo estiver assado fure ele ainda quente com um garfo e despeje o creme por cima do bolo deixe esfriar e é só servir.
4
Obs: Coloque chocolate granulado por cima ou coco ralado.