Name: Sorvete 3 cores
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 3 gemas; 1 lata de leite; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de açúcar; 100 g de bolacha tipo maria; 3 claras; 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite

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Por Joanne Gomes

Ingredientes (10 porções)

1ª parte

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas

2ª parte

1 lata de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
100 g de bolacha tipo maria

3ª parte

3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
1ª parte:
Levar todos os ingredientes ao fogo até virar um creme consistente.
2
Levar ao pirex.
3
2ª parte:
Levar ao fogo para ferver o leite, achocolatado e açúcar, após bater no liquidificador com as bolachas.
4
Colocar no pirex em cima da primeira camada.
5
3ª parte:
Bater as claras em ponto de neve, acrescentar o açúcar até dar um ponto de suspiro, desligar a batedeira e acrescentar o creme de leite.
6
Colocar no pirex em cima da segunda camada.
7
Vai ao freezer até endurecer.