Name: Costela de carneiro recheada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 costela de carneiro inteira (tamanho médio); 1 cebola média; 1/2 pimentão verde; 1 maço de tempero verde; Pimenta preta a gosto; 1 colher de café de sal; 1/2 kg de carne moída de carneiro

Costela de carneiro recheada

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Por Vera maria

Ingredientes (15 porções)

1 costela de carneiro inteira (tamanho médio)
1 cebola média
1/2 pimentão verde
1 maço de tempero verde
Pimenta preta a gosto
1 colher de café de sal
1/2 kg de carne moída de carneiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture numa tigela a carne, a cebola bem picadinha, o pimentão, o tempero verde, a pimenta e o sal, misture bem este preparo.
2
Levante a aba da costela, coloque o preparo dentro.
3
Costure a aba e todos os buracos que houverem.
4
Leve à panela de pressão com água para tampar a costela.
5
Quando a carne estiver se soltando da costela estará pronta.
6
Abra a costela e retire o recheio, está pronta para comer.