1h
Ingredientes (4 porções)
-
1 frango inteiro
-
Salsa
-
1 limão
-
1 cebola
-
1 tomate
-
1 pimentão
-
3 colheres de sopa de maionese
-
Sal a gosto
-
Pimenta-do-reino a gosto
-
Miúdos do frango
-
Farinha
-
1 saco daqueles transparentes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o frango, depois passe limão nele todo.
- 2
Separe os miúdos e deixe à parte.
- 3
No liquidificador coloque a cebola, tomate, pimentão, salsa, maionese, sal e a pimenta.
- 4
Bata tudo e separe.
- 5
Faça a farofa com os miúdos, depois recheie o frango.
- 6
Coloque o frango dentro de um saco e o molho que você fez no liquidificador jogue dentro do saco junto com o frango.
- 7
Fechar o saco e sacudir.
- 8
Faça isso de um dia para o outro para que assim o frango tome bem o gosto do tempero.
- 9
Coloque na geladeira e no dia seguinte leve para assar.
- 10
Cubra ele com papel de alumínio para assar durante 1 hora, depois desse tempo retire o papel e deixe ele no forno até dourar.