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Bolo salgado gelado de pão de forma
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Bolo salgado gelado de pão de forma
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Bolo salgado gelado de pão de formaBolo salgado gelado de pão de forma@ Vander Aguiar
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Por Sandra mara

Ingredientes (10 porções)

Recheio

  • pimentão1 pimentão grande
  • cenoura1 cenoura grande
  • sal1 pitada de sal
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • salsa1/2 xícara de salsinha picada
  • cebola1 cebola pequena
  • alho1 dente de alho
  • molho de tomate1/2 lata de molho de tomate
  • 3/4 do vidro de maionese grande
  • 2 latas de atum ou 2 latas de sardinha ou 1/2 kg de frango desfiado
  • água2 xícaras de água

Cobertura

  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • 1/4 de maionese grande

Montagem

  • batata palha1 pacote de batata palha
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • 2 pacotes de pão de forma sem casca ou tire a casca
  • Azeitona, salsinha e tomatinhos para decoração

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque a água, o pimentão, sal, a cenoura, o caldo de galinha, o molho de tomate, a salsinha, a cebola, o alho para cozinhar.

  2. 2

    Não precisa picar muito, porque vai para o liquidificador.

  3. 3

    Depois que cozinhou, leve pro liquidificador ainda quente e bata até virar um molho.

  4. 4

    Deixe esfriar e acrescente a maionese e o atum amassado, ou frango desfiado, ou sardinha amassada.

  5. 5

    Misture bem e em um refratário ou forma faça camadas de molho e pão de forma até ficar alto como um bolo.

  6. 6

    Em uma vasilha misture o creme de leite sem soro de caixinha e a maionese e cubra o bolo com este creme.

  7. 7

    Por cima jogue o queijo ralado e a batata palha e enfeite com tomates, salsinha e azeitona se preferir.

  8. 8

    Leve à geladeira.

  9. 9

    Cubra com papel alumínio ou papel filme e deixe gelar bem e sirva.

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