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Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
- 1
Corte os tomates, as cebolas, o tempero verde e os pimentões em cubos.
- 2
Misture tudo e reserve.
- 3
Na panela de pressão coloque um pouco dos temperos picados, reserve novamente.
- 4
Coloque então as sardinhas e depois o restante do tempero, acrescente então o óleo e coloque o vinagre até cobrir as sardinhas.
- 5
Levar a panela de pressão em fogo alto até iniciar fervura, então abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
- 6
Após passar os minutos abra a panela e verifique se as sardinhas estão macias (retire somente uma da panela e coloque em um prato para verificar,não mexa nas outras) se ainda não estiver boa leve ao fogo por mais 10 minutos, se necessário acrescente mais vinagre, prove o sal e sirva com arroz branco e uma salada.
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Informações adicionais
Obs.: Não acrescente água.
