Name: Arroz de forno Grazyelle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 xícaras de arroz cozido em água e sal; 1 peito de frango cozido com 2 cubos de caldo de galinha; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola picada; 1 colher de sopa de mostarda; 1 lata de milho verde escorrido; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 300 g de mussarela fatiada; 2 colheres sopa de amido de milho; 500 ml de leite

Arroz de forno Grazyelle

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Por Janete

Ingredientes (6 porções)

5 xícaras de arroz cozido em água e sal
1 peito de frango cozido com 2 cubos de caldo de galinha
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 colher de sopa de mostarda
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
300 g de mussarela fatiada
2 colheres sopa de amido de milho
500 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue o alho e a cebola na manteiga ate dourar, junte o peito de frango desfiado, o milho escorrido, o amido e o leite, mexa ate engrossar acrescente a mostarda e o creme de leite misture e retire do fogo.
2
Em um refratário espalhe o arroz cozido, por cima despeje o molho cremoso de frango, cubra com a mussarela fatiada e leve ao forno para gratinar, aproximadamente 20 minutos. Sirva quente como prato único.