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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 5 ovos
  • 250 g de paçoca picadas

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco e os ovos.
  2. Despeje aos poucos em uma forma de pudim caramelizada.
  3. Acrescente aos poucos a paçoca (com cuidado para não desmanchá-la).
  4. Asse em banhomaria aproximadamente por 1 hora ou até que ao enfiar um palito no pudim, ele saia seco.
  5. Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira.

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