Name: Bolo fofinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo(peneirado); 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite morno; 1 colher das de sopa de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo(peneirado)
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite morno
1 colher das de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater as claras em neve.
2
Bater bem as gemas com o óleo (à mão).
3
Adicionar o açúcar, o leite morno e em seguida a farinha de trigo.
4
Colocar o fermento, um pouco de leite e as claras em neve.
5
Untar uma fôrma redonda grande de 26 cm de diâmetro e 7 cm de altura com margarina e assar em forno médio pré-aquecido, por 30 a 40 minutos.
6
Espetar um palito para saber se está assado.