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Torta de frango com batata palha
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Por Vaniacosta

Ingredientes (6 porções)

  • leite2 xícaras de chá de leite
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • azeite1/2 xícara de chá de azeite
  • ovo4 ovos inteiros
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • queijo ralado3 colheres de sopa de queijo ralado
  • sal1 colher de sopa rasa de sal
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó químico

Recheio

  • peito de frango2 peito de frango desfiado
  • tomate2 tomates
  • cebola1 cebola
  • pimentão1 pimentão
  • Milho e evilha
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • 2 pacotes de batata palha médio
  • requeijão1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ingredientes da massa no liquidificador, reserve.

  2. 2

    Para o recheio refogue a cebola com os tomates, pimentão, milho e ervilha, cheiro verde, e o requeijão.

  3. 3

    Coloque a massa num refretário untado e polvilhado com farinha, coloque sobre ela o recheio e por último a batata palha e leve para assar por uns 35 minutos.

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