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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 colheres de maisena
  • 2 pacotes de gelatina de morango
  • 8 colheres de açúcar
  • 1/2 litro de água fervente

Modo de Preparo

  1. Misture o leite, o leite condensado, as gemas e a maisena.
  2. Leve ao fogo mexendo até engrossar.
  3. Coloque essa mistura numa forma de vidro grande.
  4. Em outro recipiente desmanche as gelatinas em 1/2 litro de água fervente.
  5. Em separado bata as claras em neve, junte o açúcar, continue batendo.
  6. Depois disso, junte a gelatina quente com as claras em neve.
  7. Mexa bastante e jogue sobre o creme da forma de vidro.
  8. Leve à geladeira.

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