Name: Bolo de farinha de milho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara de chá de leite; 1/2 xícara de chá de óleo de soja; 2 xícaras de chá de açucar; 2 xícaras de farinha de milho; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de coco ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo de soja
2 xícaras de chá de açucar
2 xícaras de farinha de milho
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador, despeje em uma tigela e acrescente o queijo, o coco e o fermento, delicadamente com uma colher, até que a massa se torne homogênea.
2
Despeje em forma média, untada e enfarinhada.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos, ou até que esteja dourado.