55min
Ingredientes (10 porções)
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Marinada
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1 colher sopa de pimenta calabresa desidratada
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1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as batatas, coloque em uma panela e cubra com água.
- 2
Leve ao fogo por 30 minutos ou até ficarem cozidas, mas firmes.
- 3
Escorra e seque as batatas.
- 4
Em uma panela, aqueça o óleo e adicione as batatas e frite-as até dourarem.
- 5
Retire e coloque em um recipiente limpo, seco e com tampa.
- 6
Despeje sobre as batatas o restante dos ingredientes.
- 7
Deixe as batatas esfriarem completamente, tampe o vidro e deixe marinar 1 dia na geladeira antes de servir.
Informações adicionais
Dica: a marinada pode ser preparada com outros temperos. Alecrim e orégano são ótimas opções.
