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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher bem cheia de manteiga
  • 1 colher de chá de fermento
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 pires de queijo ralado (parmesão)

Modo de Preparo

  1. Bata o açúcar com a manteiga, depois as gemas, o sal, o leite, por último a farinha misturada com o queijo e o fermento, e as claras em neve.
  2. Despeje em forma untada e polvilhada.
  3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
  4. Quando enfiar o palito e sair seco está bom.

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