50min
Por Sabrina
Ingredientes (10 porções)
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1 quilo e meio de batatas (aproximadamente)
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250 gramas de mussarela ralado
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Noz moscada (se quiser)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas.
- 2
Cozinhe com o caldo de galinha até ficarem macias.
- 3
Escorra e reserve.
- 4
Em uma panela, adicione o leite e o creme de cebola e mexa até formar um creme, coloque uma pitada de sal.
- 5
Apague o fogo e acrescente o creme de leite.
- 6
Montagem:
Em um pirex coloque uma pequena camada de creme, as batatas, o queijo mussarela, o restante do creme, uma pitadinha de noz moscada, e por último o queijo parmesão e um pouquinho de óregano.
- 7
Leve ao forno e deixe o queijo derreter.
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