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Galinha na cerveja a moda Luciana Antonelli

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 g de coxas e sobrecoxas de galinha
  • Tempero pronto completo
  • 1 pitada de curry
  • 300 ml de cerveja preta
  • 200 g de bacon cortado em cubinhos
  • 2 pimentões verdes em cubos
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 pimentão amarelo em cubos
  • 2 tomates cortados em cubos

Modo de Preparo

  1. Tempere as coxas e sobrecoxas com o curry e tempero pronto completo da marca da sua preferência e deixe descansar por 30 minutos.
  2. Disponha-as em um pirex de vidro.
  3. Coloque o tomate, os pimentões e o bacon por cima, deixando o pirex bem cheio.
  4. Para finalizar, despeje a cerveja preta.
  5. Os ingredientes ficarão submersos.
  6. Leve assar por aproximadamente 2 horas, em fogo médio.
  7. O tempo de preparo é rápido.
  8. Apenas exige tempo de forno.
  9. Sirva com arroz branco e saladas.

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