1h
Por Renata
Ingredientes (6 porções)
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1 bisnaga pequena de catupiry
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1 pitada de parmesão para decorar
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1 pitada de alho frito
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passar água fervente nos filés antes de temperar, depois tempere-os com o suco de limão, os dentes de alho, o sal e a salsinha e deixe descansar por pelo menos 15 minutos.
- 2
Após, passe os filés no ovo e na farinha de rosca e frite-os.
- 3
Cubra os dois lados de cada filé com o catupiry e arrume em um refratário, após salpique o parmesão e o alho frito (daqueles que compramos prontos no mercado) e leve ao forno para gratinar um pouco.
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