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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido (pode ser do dia anterior)
  • 2 tomates sem sementes picados em cubos pequenos
  • 1 cenoura ralada
  • 1 maço de salsinha picada ou a gosto
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 peito de frango cozido com água e sal (depois desfiá-lo)
  • 150 g de mussarela cortada em cubos
  • 1 cebola média ralada

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente misture, muito bem, todos os ingredientes e sirva fria.

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