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Dourado na brasa
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Por Adelor berndt

Ingredientes (4 porções)

  • Dourado de 3 kg
  • salSal
  • limãoLimão
  • coentroCoentro
  • cebolinhaCebolinha
  • requeijãoRequeijão
  • molho shoyuShoyo
  • tomate-cerejaTomate cereja
  • cogumelo champignonChampignon

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pega o dourado tira a cabeça, e abra ao meio, tempere com sal e limão a gosto, peque o mesmo e coloque na grelha e leve a churrasqueira.

  2. 2

    Faca o molho com shoyo, coentro, cebolinha, tomate cereja.

  3. 3

    E vai regando enquanto vai assando, ao final coloque o requeijão e os champignons e deixe mais 10 minutos até derreter o requeijão. Sirva com arroz branco.

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