Name: Torta salgada rápida de frango
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de amido de milho; 4 ovos; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 caldo (cubo) de galinha amassado; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento; 1 tomate picado; 1 cebola ralada; 1 pimentão picado; 1 batata cortada em cubos e cozida; 1 cenoura cortada em cubos e cozida; 1 chuchu cortado em cubos e cozido; 1 pitada de orégano; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 lata de ervilha e milho; Azeitonas picadas de sua preferência

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
4 ovos
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 caldo (cubo) de galinha amassado
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento

Recheio

1 tomate picado
1 cebola ralada
1 pimentão picado
1 batata cortada em cubos e cozida
1 cenoura cortada em cubos e cozida
1 chuchu cortado em cubos e cozido
1 pitada de orégano
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de ervilha e milho
Azeitonas picadas de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Recheio:
Cozinhe o peito de frango, quando estiver cozido desfie e reserve.
2
Cozinhe os legumes, quando estiverem cozidos escorra a água e junte ao frango e os demais ingredientes do recheio e reserve.
3
Massa:
Misture todos os ingredientes no liquidificador, unte a fôrma com óleo e polvilhe com farinha de trigo, coloque metade da massa na forma, depois todo o recheio e cubra com o restante da massa que sobrou.
4
Coloque para assar no forno pré-aquecido, quando estiver dourado retire do forno.