Name: Salada colorida de arroz integral
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz integral cozido; 2 bananas sem casca; 15 bagos de uva dedo de damas; 1 maçã sem casca; 15 moranguinhos; 200 g de peito de peru; 200 g de queijo mussarela; 1 pote de iogurte natural; 1 limão; Sal

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Por Monalisa tieres bohlke de lima

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de arroz integral cozido
2 bananas sem casca
15 bagos de uva dedo de damas
1 maçã sem casca
15 moranguinhos
200 g de peito de peru
200 g de queijo mussarela
1 pote de iogurte natural
1 limão
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte em pedaços pequenos a banana, a maçã e os moranguinhos.
2
Corte em tirinhas o peito de peru e o queijo.
3
Coloque as frutas, o peito de peru, o queijo e o arroz em uma tigela.
4
Acrescente o iogurte, depois tempere com o suco do limão e sal a gosto misturando tudo levemente.

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Informações adicionais

Dica: as frutas podem ser substituídas de acordo com o gosto e a estação. Ex: pode-se usar manga, kiwi, melão, abacaxi.