Name: Molho para acompanhar churrasco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 tomates maduros; 1 pimentão verde grande; 1 cebola média; 2 dentes de alhos amassados; 1 caixinha de catchup; 1 vidro pequeno de mostarda; Molho de pimenta; Sal

Ingredientes (8 porções)

4 tomates maduros
1 pimentão verde grande
1 cebola média
2 dentes de alhos amassados
1 caixinha de catchup
1 vidro pequeno de mostarda
Molho de pimenta
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pique em pedacinhos bem pequenos os tomates, o pimentão e a cebola.
2
Coloque em uma vasilha plástica com tampa, acrescente o alho amassado, o catchup, 1/2 vidro de mostarda, molho de pimenta, acrescentando e experimentando o ardor, até chegar a seu gosto.
3
Por último o sal, também experimentado.
4
Se ficar muito grosso acrescentar um pouco de água filtrada, para ficar um molho com consistência média.
5
Prontinho, ótimo com carnes assadas e arroz.