1h
Ingredientes (15 porções)
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500 g de tapioca, de preferência da mais fina
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em um refratário grande o açúcar, a margarina, o leite condensado.
- 2
Bater o coco descascado e picado no liquidificador com uma parte do leite.
- 3
Coe numa peneira e reserve o coco.
- 4
O leite coado vai para a panela para ser fervido junto com o restante.
- 5
Depois do leite fervido despeje ainda quente no refratário até dissolver tudo.
- 6
Mexa de vez em quando para não virar um grude, até ele absorver todo leite.
- 7
Depois é só jogar o coco por cima e espalhar.
- 8
Na hora de servir jogue leite condensado individualmente em cada pedaço.
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