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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 150 g de margarina culinária
  • 2 copos de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

  • 1/2 xícara de chá de coco ralado
  • 1/2 lata leite condensado

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador (menos o fermento) os ingredientes.
  2. Depois de bem batido despeje na tigela junte o fermento em pó misture, sem bater.
  3. Despeje na forma untada e enfarinhada e com cuidado espalhe a metade cobertura.
  4. Leve ao forno médio por 45 minutos.
  5. Depois de assado desenforme e espalhe o restante da cobertura e sirva.

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