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Frango à espanhola
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C
Por Cristiane Machado

Ingredientes (6 porções)

  • frango1 kg de frango cortado em pedaços
  • alho1 dente de alho amassado
  • cebola2 cebolas cortadas em rodelas
  • tomate4 tomates sem pele
  • pimentão vermelho1 pimentao vermelho
  • Cheiro verde de sua preferencia
  • azeitona sem caroço1/2 xícara de azeitona sem caroço
  • caldo de galinha4 tabletes de caldo de galinha
  • vinho tinto seco1 copo de vinho tinto seco
  • azeite3 colheres de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um refratário ou forma coloque o frango.

  2. 2

    Coloque os temperos por cima deixando por último o caldo de galinha esfarelado por cima do frango.

  3. 3

    Derrame o vinho tinto seco por todo o frango.

  4. 4

    Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.

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