30min
Ingredientes (4 porções)
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6 azeitonas picadas bem pequenas
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Farinha de pão torrado para empanar
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1 lata grande de atum
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1 ovo batido inteiro com 1/2 xícara de chá de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os ovos , deixe-os esfriar e descasque, corte-os bem ao meio com cuidado para não machucar as claras retire as gemas e coloque-as em um recipiente.
- 2
Acrescente todos os ingredientes, menos a farinha de pão torrada e a farinha de trigo.
- 3
Mexa bem até ficar uma massa bem consistente.
- 4
Coloque essa maça na clara e faça com que ela fique uniforme formando novamente o ovo, passe na farinha de trigo, depois no ovo misturado com o leite e por fim na farinha de pão torrada.
- 5
Frite-os rapidamente em óleo bem quente sem deixar muito tempo e sirva.
- 6
Obs: Não congelar.
