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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 6 ovos grandes
  • 6 azeitonas picadas bem pequenas
  • Farinha de pão torrado para empanar
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 cebola média bem picadinha
  • 1 lata grande de atum
  • Salsa a gosto
  • 1 ovo batido inteiro com 1/2 xícara de chá de leite
  • Farinha de trigo para empanar

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os ovos , deixe-os esfriar e descasque, corte-os bem ao meio com cuidado para não machucar as claras retire as gemas e coloque-as em um recipiente.
  2. Acrescente todos os ingredientes, menos a farinha de pão torrada e a farinha de trigo.
  3. Mexa bem até ficar uma massa bem consistente.
  4. Coloque essa maça na clara e faça com que ela fique uniforme formando novamente o ovo, passe na farinha de trigo, depois no ovo misturado com o leite e por fim na farinha de pão torrada.
  5. Frite-os rapidamente em óleo bem quente sem deixar muito tempo e sirva.
  6. Obs: Não congelar.

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Comentários

  • tem que ter muito carinho mas fica divino e é muito fácil mesmo , com certeza é uma das melhores que ja fiz.

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