1h
Ingredientes (70 porções)
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1 colher de sobremesa de fermento em pó
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1 pacote de féculas de mandioca
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400 g de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente (ou a quantidade necessária para que a massa se una e solte das mãos)
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1 lata de leite condensado
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A mesma medida de açúcar
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1 pacote de coco ralado
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2 ovos inteiros
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bácia grande colocar a fécula de mandioca, o fermento, os ovos, o leite condensado, o açúcar e com as mãos amassar a massa.
- 2
Colocar aos poucos a manteiga ou a margarina sem sal.
- 3
Quando perceber que a massa está soltando da mão é porque ela já está no ponto.
- 4
Corte a massa aos poucos, fazendo bolinhas com a mão, unte uma forma com óleo, coloque as bolinhas.
- 5
Pré-aqueça o forno alguns minutos antes.
- 6
Coloque as formas no forno.




