Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (a medida da lata acima); 3 ovos; 3 colheres de açúcar; 1/2 copo de água

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a medida da lata acima)
3 ovos

Calda

3 colheres de açúcar
1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Comece pela calda, coloque na forma de pudim o açúcar no fogo baixo, mexendo sempre até derreter.
2
Ao derreter todo açúcar acrescente a água e não mexa mais até dissolver o açúcar.
3
Bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador por uns 5 minutos.
4
Despeje o creme na forma.
5
Não se preocupe que ele não vai se misturar com a calda.
6
Pode assar em panela que assa através do vapor, demora 1 hora e 20 minutos, eu acho que fica mais gostoso, mas se preferir asse em banhomaria no forno por 1 hora, espere esfriar e sirva gelado.