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Pudim de leite condensado

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (a medida da lata acima)
  • 3 ovos

Calda:

  • 3 colheres de açúcar
  • 1/2 copo de água

Modo de Preparo

  1. Comece pela calda, coloque na forma de pudim o açúcar no fogo baixo, mexendo sempre até derreter.
  2. Ao derreter todo açúcar acrescente a água e não mexa mais até dissolver o açúcar.
  3. Bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador por uns 5 minutos.
  4. Despeje o creme na forma.
  5. Não se preocupe que ele não vai se misturar com a calda.
  6. Pode assar em panela que assa através do vapor, demora 1 hora e 20 minutos, eu acho que fica mais gostoso, mas se preferir asse em banhomaria no forno por 1 hora, espere esfriar e sirva gelado.

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