45min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de peito de peito de frango desfiado
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3 colher de oleo para dourar o alho
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1 copo de requeijão em temperatura ambiente
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o oleo e o alho para dourar, acrecente o peito de frango desfiado e doure um pouco.
- 2
Coloque 1 lata de milho verde e as azeitonas, reserve.
- 3
No liquidificador coloque 1 lata de milho verde, o leite, os tabletes de caldo de galinha e o amido de milho, bata bem e coloque esta mistura juntamente com a mistura do frango desfiado novamente ao fogo até atingir concistência de um mingau grosso.
- 4
Ainda no fogo adicionar o creme de leite, misturar bem.
- 5
Colocar em um refratário de vidro ou inox, cobrir com o requeijão e por cima a mussarela fatiada.
- 6
Antes de servir pode aquecer no forno convencional ou micro-ondas para derreter o queijo.
- 7
Na hora de servir coloque a batata palha por cima, acompanha arroz branco e salada de folhas verdes.
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