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Torta alemã da Mara
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Por Gilmara

Ingredientes (10 porções)

  • manteiga250 g de manteiga sem sal
  • açúcar200 g de açúcar
  • gema de ovo4 gemas
  • creme de leite2 latas de creme de leite sem soro
  • Biscoito maria, ou maizena, ou chocooky
  • rum1 cálice de rum

Cobertura

  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 tabletes de chocolate meio amargo (400g)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a manteiga com o açúcar e as gemas.

  2. 2

    Depois de bem batido, junte o creme de leite bem gelado e misture.

  3. 3

    Em uma forma desmontável, forre o fundo com uma camada de biscoitos umedecidos no soro do creme de leite e rum, por cima uma camada do creme outra de biscoito e assim até terminar.

  4. 4

    Leve à geladeira por no mínimo 6 horas.

  5. 5

    Desenforme e coloque biscoito em toda a lateral.

  6. 6

    Cobertura:

    Derreta o chocolate em banhomaria e junte o creme de leite.

  7. 7

    Cubra toda a torta por cima e pelas laterais.

  8. 8

    Decore a gosto e leve novamente à geladeira.

  9. 9

    Sirva sempre bem gelado.

  10. 10

    Para a receita ficar totalmente pronta leva cerca de 12 horas.

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