Name: Crepe de rosquinha com recheio de chocolate e calda de morangos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de leite; 1 colher de sopa margarina sem sal; 150 g de rosquinha sabor leite ou nata; 3 ovos; 1 creme de leite; 300 g de chocolate ao leite picado; 200 g de morangos lavados e picados; 1/2 xícara de açúcar

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Por Karen Rodrigues

Ingredientes (6 porções)

1 e 1/2 xícaras de leite
1 colher de sopa margarina sem sal
150 g de rosquinha sabor leite ou nata
3 ovos

Recheio

1 creme de leite
300 g de chocolate ao leite picado

Calda

200 g de morangos lavados e picados
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador unte uma frigideira com margarina coloque um pouco da massa no centro da frigideira, espalhe como se faz com panquecas.
2
Reserve as massas já fritas.
3
Recheio:
Aqueça o creme de leite em banhomaria, junte o chocolate até derreter todo o chocolate.
4
Leve ao fogo os morangos até amolecer os morangos ou do jeito que preferir.
5
Abra os crepes coloque o recheio e despeje a calda de morangos por cima.
6
Se preferir baratear a receita substitua o recheio pelo brigadeiro tradicional.
7
A quantidade vai depender do tamanho da frigideira, quanto menor mais porções.

Crepe de rosquinha com recheio de chocolate e calda de morangos

Recheio: