Name: Ovos de milho verde
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 espigas de milho verde (bem durinhas) já cortadas; 1 cebola média bem cortadinha; 2 dentes grandes de alho; Cheiro verde (cebolinha e salsinha) a gosto bem cortadinho; Óleo ou manteiga para fritar; Sal a gosto; 5 colheres de sopa de mussarela ralada; Pimenta-do-reino a gosto

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Por Vanessa

Ingredientes (6 porções)

5 espigas de milho verde (bem durinhas) já cortadas
1 cebola média bem cortadinha
2 dentes grandes de alho
Cheiro verde (cebolinha e salsinha) a gosto bem cortadinho
Óleo ou manteiga para fritar
Sal a gosto
5 colheres de sopa de mussarela ralada
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador coloque o milho verde, ovos, alho, sal e bata por 30 segundos.
2
Coloque em um recepiente e acrecente os demais ingredientes, misture bem.
3
Em uma frigideira antiarederente pingue oléo ou coloque margarina o suficiente para melar a frigideira.
4
Aqueça bem, abaixe o fogo e espalhe 1 colher de sopa da massa na frigideira, frite como se fosse ovo.
5
Se a frigideira for grande pode fazer vários de uma só vez.