Name: Bolão recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de patinho moído; 1 pacote de sopa de cebola; 1 ovo; 2 batatas pequenas; 1 colher de margarina; 200 ml de leite; Azeitona; 2 fatias de queijo; 1 fatia de presunto; 2 colheres de óleo de soja; Maionese

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Por Elisangela Helena

Ingredientes (4 porções)

500 g de patinho moído
1 pacote de sopa de cebola
1 ovo
2 batatas pequenas
1 colher de margarina
200 ml de leite
Azeitona
2 fatias de queijo
1 fatia de presunto
2 colheres de óleo de soja
Maionese

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne moída com a sopa de cebola e o ovo, reserve.
2
Cozinhe as batatas e amasse-as, em uma panela derreta a margarina e misture as batatas mexendo, acrescente o leite e mexa até que forme um purê.
3
Abra a carne temperada sobre uma mesa, forrada com papel filme, recheie com o purê de batatas, azeitonas, queijo e presunto cortados miudinhos, feche a carne formando um bolão.
4
Coloque em uma assadeira untada com óleo de soja ou azeite e leve para assar no forno à 250°, durante 30 minutos.