Name: Carne desfiada com batatas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 bife grande de carne de sua preferência, cozido apenas na água e desfiado; 1 colher de "Catupiry light facílimo" - veja a receita neste site; 1/2 cebola picada; 1/2 tablete de caldo de carne dissolvido em 01 xícara (café) de água; 1 colher (chá) cheia de alho; 2 batatas inglesas médias cozidas apenas na água e cortadas em rodelas finas; 1 copo de leite desnatado; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1/2 cebola bem ralada; 2 colheres (sopa) bem cheias de milho

Ingredientes (1 porção)

Carne

1 bife grande de carne de sua preferência, cozido apenas na água e desfiado
1 colher de "Catupiry light facílimo" - veja a receita neste site
1/2 cebola picada
1/2 tablete de caldo de carne dissolvido em 01 xícara (café) de água
1 colher (chá) cheia de alho

Batatas

2 batatas inglesas médias cozidas apenas na água e cortadas em rodelas finas

Molho branco

1 copo de leite desnatado
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 cebola bem ralada
2 colheres (sopa) bem cheias de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Carne:
Em uma frigideira anti-aderente, em fogo baixo, junte a carne, o caldo de carne dissolvido, o alho, a cebola e o catupiry e deixe por 8 minutos, acrescentando água, se necessário, para sobrar um caldinho
2
Molho branco:
Em fogo baixo, numa panela antiaderente, misture os ingredientes do molho branco até que a mistura fique cremosa
3
Montagem:
Em um refratário que vá ao forno, alterne camadas da carne preparada, batatas e o molho branco e leve ao forno para gratinar logo antes de servir.