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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 300 g de farinha de trigo
  • 300 g de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 6 ovos
  • 1 xícara de cerveja caracu

Modo de Preparo

  1. Batas as claras em neve e junte as gemas, bata muito bem.
  2. Junte o açúcar e a manteiga.
  3. Continue a bater, junte a farinha apenas misturando bem, por fim a cerveja.
  4. Bata rápido.
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  6. Depois de assado e frio corte ao meio e recheie com goiabada derretida.
  7. Polvilhe com açúcar e canela.

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