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Rocambole de carne delícia

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 cebola grande
  • Tempero verde a gosto
  • Sal a gosto
  • 6 fatias queijo mussarela
  • 6 fatias de presunto
  • 3 ovos cozidos
  • Óleo para untar

Modo de Preparo

  1. Misture a carne moída, a cebola picada, tempero verde e o sal, reserve e deixe descansar por 10 minutos.
  2. Abra esta mistura em um pano de prato limpo como se fosse uma massa, molhe as mãos com água para não grudar.
  3. Coloque as fatias de queijo, presunto e os ovos fatiados e comece a enrolar como se fosse um rocambole.
  4. Coloque em uma assadeira e por cima um pouco de óleo para não ficar seco.
  5. Asse em fogo alto cerca de 1 hora.
  6. Sirva acompanhado de arroz branco e salada de sua preferência.

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