Vídeo sugerido Frango com mostarda e shoyu
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30min
Por Aline Ribeiro
Ingredientes (6 porções)
6 filés de frango- Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha de rosca
2 xícara (chá) de molho de tomate
300 g de queijo mussarela picado
Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com sal, pimenta e o alho.
- 2
Passe os filés na farinha de trigo, nos ovos, na farinha de rosca e frite em óleo quente dos 2 lados.
- 3
Disponha em um refratário, um ao lado do outro, coloque o molho por cima e cubra com as fatias de mussarela.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
- 5
Sirva como preferir.
