20min
Ingredientes (4 porções)
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600 g de filé de tilápia
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1/2 dente de alho pequeno e amassado
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100g de castanhas de caju trituradas
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1 pitada de pimenta rosa (ou do reino)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a tilápia com o alho amassado, o sal, o caldo do limão, a pimenta rosa e o sal, reserve.
- 2
Triture a castanha de caju deixando-a em pequenos pedacinhos, pegue o filé de tilápia, passe na castanha como se estivesse empanando-o e em uma frigideira antiaderente, coloque a manteiga e toste por um período de 5 a 7 minutos.
- 3
Se preferir, passe a sobra das castanhas na manteiga quente e salpique por cima das tilápias.
