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Bolo de repolho
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Bolo de repolho@ Lilian
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Bolo de repolho
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Por Lilian

Ingredientes (8 porções)

  • repolho1 repolho
  • cebola1 cebola
  • tomate2 tomates
  • 1 pimentão (se quiser)
  • azeitonaAzeitonas a gosto
  • milho-verdeMilho verde
  • 1 pedaço de queijo minas
  • presunto200 g de presunto
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • farinha de trigo3 colheres de farinha de trigo
  • ovo2 ovos
  • manteiga1 colher de manteiga
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique o repolho como se fosse fazer uma salada, leve ao fogo para cozinhar com um pouco de sal, deixe cozinhar bastante.

  2. 2

    Depois de cozido deixar escorrer bem.

  3. 3

    Em uma bacia grande pique o tomate a cebola e o pimentão em cubos, o queijo e presunto também, coloque a azeitona picada e todos os outros ingredientes.

  4. 4

    Escorra bem o repolho (se quiser pode espremer ele um pouco em guardanapo de pano ou na mão).

  5. 5

    Coloque junto com os outros ingredientes, mexa tudo e coloque em uma travessa untada com manteiga.

  6. 6

    Leve ao forno até ficar bem sequinho e um pouco dourado por cima.

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