Name: Bolo para o dia a dia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 xícara de leite; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de fermento; 1 colher (chá) de essência de baunilha

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 xícara de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras em neve, acrescente 2 colh (sopa) do açúcar e reserve.
2
Bata a manteiga, as gemas e o restante do açúcar.
3
Acrescente o amido de milho e bata mais um pouco.
4
Acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos, alternado-os.
5
Adicione a essência de baunilha, o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente.
6
Coloque em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada.
7
Asse em forno preaquecido, moderado, por aproximandamente 30 minutos, até que enfiando um palito, este saia limpo.