1h
Ingredientes (6 porções)
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6 filés de peito de frango (500 g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra os filés de frango finos, distribua em cada filé 1 fatia de peito de peru e 1 fatia de mussarela.
- 2
Enrole e feche com palitos, reserve.
- 3
Em uma panela média, derreta a margarina e doure os rolês.
- 4
Dissolva o cubo de caldo de galinha na água fervente e coloque sobre o frango.
- 5
Cozinhe com a panela tampada por 20 minutos, retire os rolês e reserve-os em local aquecido.
- 6
Bata o caldo do cozimento no liquidificador e volte-o para a panela, dissolva a farinha no suco de maracujá e adicione ao caldo, mexendo sempre até engrossar.
- 7
Reserve.
- 8
Retire os palitos dos rolês, arrume em um refratário médio, cubra com o molho e sirva em seguida.
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