Name: Camarão Scampi delicioso da Nane
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de camarões grandes limpos; 4 dentes de alho amassados; 1/2 xícara de chá de azeite de oliva; 1 colher de sopa de majericão seco; Pimenta-do-reino a gosto; Sal a gosto

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Por Eliane Urgiles

Ingredientes (4 porções)

1 kg de camarões grandes limpos
4 dentes de alho amassados
1/2 xícara de chá de azeite de oliva
1 colher de sopa de majericão seco
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Junte os camarões em uma tigela grande, adicionando o restante dos ingredientes. Misture bem e deixe repousar por aproximadamente 1 hora para que o sabores dos temperos se incorporem bem aos camarões.
2
Leve os camarões ao forno médio por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam bem rosados e cozidos.

Informações adicionais

Dica importante se forem utilizados camarões congelados: durante o período de repouso dos ingredientes, juntará uma quantidade expressiva de água no fundo da tigela. Não utilize essa água quando os camarões forem levados ao forno, caso contrário, até que toda a água seque, os camarões passarão do ponto de cozimento alterando o sabor dos mesmos.