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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite aproximadamente
  • 2 colheres de sopa de manteiga.
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 caldo de galinha
  • 1 caldo de legumes
  • 1/2 colher de chá de nozmoscada ralada fina
  • Sal a gosto se necessário

Modo de Preparo

  1. Adicione a manteiga em uma panela de fundo grosso e deixe derreter, após derreter, reserve.
  2. Coloque no liquidificador a farinha, o caldo knorr e o leite, bata bem por uns 2 minutos, até que fique homogêneo.
  3. Volte a panela com a manteiga ao fogo baixo e devagar adicione a mistura, mexendo bem, até o ponto de molho grosso ou fino, conforme a sua preferência.
  4. Deixe ferver uns 2 minutos, desligue o fogo, adicione a nozmoscada, e veja o sal, se preciso corrija-o.
  5. Pode ser usado em todos os tipos de massas e pratos do seu dia a dia.

PELA WEB

Comentários

  • Fiz e ficou muito bom, mas coloquei uma caixa de creme de leite no final,achei muito forte 2 caldos.Mas isso depende do gosto de cada um.

  • Vai muita farinha. Talvez se colocasse menos fosse ficar bem gostoso.

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