1h
Por Isabel Cristina
Ingredientes (12 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Hidrate o coco ralado com um poucuqinho de água quente e reserve.
- 2
Bata bem as gemas com a margarina.
- 3
Junte o açúcar e bata bem, formando um creme.
- 4
Acrescente a farinha de trigo, alternando com o leite morno, e misture bem.
- 5
Ponha o coco hidratado e mexa devagar.
- 6
Bata as claras em neve.
- 7
Incorpore as claras na massa levemente.
- 8
Mexa delicadamente e junte o ovomaltine.
- 9
Misture ate ficar homogêneo e despeje em um refratário untado e polvilhada com farinha de trigo.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido, asse em forno medio até o palito sair limpo.
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Informações adicionais
Dica: Se preferir, faça uma calda com o ovomaltine e cubra.
