Pimentões recheados

1. Pimentões coloridos deixam sua refeição mais atraente, escolha pimentões que possam ficar "em pé" por si só.
2. Corte próximo ao talo uma "tampa" e limpe por dentro, removendo completamente as sementes e as partes brancas e crespas de dentro.

Recheio:

1. Pique os bifes, o bacon e os corações em cubinho pequenos.
2. Em uma panela teflon, frite (com azeite de oliva) bem a cebola, o alho, o bacon, os corações, a carne picada e os tomates (todos bem picados).
3. Então coloque os champignon, a salsinha, orégano e sal (a gosto).
4. Deixe cozinhar o molho um pouco.
5. Com uma colher recheie os pimentões até o topo, coloque um pouco do queijo ralado em cada um e "feche" com a outra parte.
6. Leve ao forno (pré-aquecido) por apenas 20 minutos (apenas para cozinhar um pouco), cuide para não ficarem murchos, o gosto não mudará, mas ficarão feios para servir.

Informações Adicionais

• Dicas: adicionar 50 ml de vinho tinto ao molho, deixará um gosto excelente. Esse prato pode ser acompanhado apenas com arroz branco. Ao invés de carnes, pode rechear com outros vegetais.