Couve-flor ao creme branco

Pré-aqueça o forno em 180° por 15 minutos.

Coloque a cebola para dourar com o azeite, abaixe o fogo e coloque a farinha de trigo e misture.

Em seguida coloque o leite e o sal, deixe encorpar, apague o fogo e coloque o creme de leite.

Coloque o creme em um refratário pequeno, mas suficiente para caber a couveflor.

Coloque a couveflor no creme com o talo para baixo e a flor para cima cobrindo parcialmente.

Polvilhe o queijo por cima e leve ao forno por 20 minutos.

Sirva imediatamente.