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Espaguete com coxinha da asa

21 4.5
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 30

Ingredientes

  • ½ kg de coxinha da asa
  • 1 pacote de espaguete nº 8
  • Salsinha, cebolinha, alho e cebola picadinhos
  • 1 caldo de galinha knorr
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de colorau
  • Queijo ralado
  • 1 limão
  • 1 colher de chá de açúcar para dar cor ao frango
  • 1 molho de tomate tradicional

Modo de Preparo

  1. Lave bem com o limão as coxinhas, tempere-as com o colorau, alho, cebola, sal e pimenta e reserve por uns 15 minutos.
  2. Em uma panela derreta o açúcar em 2 colheres de azeite até caramelar, coloque o frango mexendo de vez em quando para pegar a cor saudável.
  3. Coloque água suficiente para cobrir, com o caldo de galinha cozinhe em torno de 20 minutos.
  4. Enquanto isso, já cozinhe também o spaghetti al dente ou de sua preferência.
  5. Após o frango cozido coloque o molho de tomate para deixá-lo engrossar, desligue o fogo e reserve.
  6. Uma dica, mesmo que o frango seja ao molho, eu sempre passo o macarrão em alho frito com um bocadinho de sal para dar sabor especial.
  7. Tudo pronto, de mais uma aquecida no molho e coloque a salsinha, cebola picada e cebolinha no final.
  8. Coloque o macarrão em uma vasilha e jogue o molho por cima e salpique de queijo parmesão.

PELA WEB

Comentários

  • O meu marido é italiano e ficou em pânico em ver esta receita..kkkkkkkkkkkkkkkkkkk....Disse que é coisa de Brasileiro... Ele não tá acostumado com o modo brasileiro de fazer macarrão....

  • Gente ficou mto top. Eu nao gosto de frango mas esse ficou muito saboroso. No lugar do molho de tomate coloquei creme de leite e adicionei ovos cozidos. Recomendo...

  • Gostaria de saber se esse colorau citado na receita e corante e se eh assim mesmo misturado frango ainda cru?

    • Oi. Éassim mesmo. Coloca no frango ainda cru e quando for cozinhar ele ajudaráa dar cor no frango.

  • Òtimo!! Ficou uma delecia, o frango fica com um gosto todo especial. Excelente receita.!! Muitooooo Bommmn.

  • Eu fiz e ficou maravilhoso

  • Ficou muito bom mas talvez eu tenha errado na caramelização. Como faz pra não ficar doce o molho?

    • Ele não fica doce..e só acertar o sal

  • Ficou uma delícia!

  • Uhuuuul acabei de fazeeer e deu super certo, o marido amou ! Sou recem casada e estou aprendendo muito com o aplicativo *-*

  • Muito obgda pela receita, ficou muuuito gostoso!

  • Preparo muiito fácil! ^^

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